Le Cercle de Montaigne propose une expérience culinaire où convivialité et raffinement se rencontrent. Anciennement une table gastronomique, le restaurant évolue avec la volonté de rassembler autour d’une cuisine généreuse, revisitée avec modernité.
Dans une ambiance intimiste au cœur de l’hôtel du Palais Gallien, le Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France, sublime les grands classiques de la cuisine française. Une carte évolutive, mettant à l’honneur les produits de saison, sublimée par une sélection de vins soigneusement choisis par notre Sommelier. Le Cercle de Montaigne vous ouvre ses portes pour un moment hors du temps, entre sophistication et décontracté.
Le restaurant est ouvert au déjeuner du mercredi au samedi, et au dîner du mardi au samedi.
